Loading...
Error: Cannot Load Popup Box
Language:
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
中文(简体)
中文(繁體)
Thai
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Search For:
in:
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Advanced
Retain my current filters
Home
>
Search:
Suggested Topics
... within your search.
เนื้อโค
Beef
(2)
เนื้อสุกร
(2)
แหนม
(2)
Conjugated linoleic acid
(1)
Dry rehydratable film method
(1)
more ...
Additional Suggested Topics
... within your search.
Enterobacteriaceae
(1)
KMUTT research reports
(1)
Omega-3 fatty acids
(1)
Pork
(1)
Salmonella
(1)
กรดแล็กติก
(1)
กรดไขมันโอเมกา 3
(1)
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์
(1)
การอบแห้ง
(1)
ท้องร่วง
(1)
มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
(1)
สุขาภิบาลอาหาร
(1)
เชื้อโรคอาหารเป็นพิษ
(1)
เตาไมโครเวฟ
(1)
เอนเตอโรแบคทีเรีย
(1)
เอนไซม์
(1)
แบคทีเรียกรดแล็กติก
(1)
ไส้กรอกอีสาน
(1)
less ...
Showing
1
-
19
of
19
for search:
''
, query time: 0.44s
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
การใช้เทคนิค Double Gel Diffusion...
by
ชุลีพร ศักดิ์สง่าวงษ์
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
เนื้อโค = Beef
Published 2547
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
การลดขั้นตอนกระบวนการจัดการเนื้อสัตว์จากการชำแหละซากอุ่นร่ว...
by
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
การศึกษาเปรียบเทียบระหว่างวิธี Dry rehydratable film (Petrifilm EC plate) กับวิธี Pour plate technique...
by
บุญชัย ผณินทรารักษ์
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
ผลของการให้ความร้อนด้วยเตาอบไมโครเวฟต่อการทำลายเชื้อ Listeria...
by
สาวิตรี วทัญญูไพศาล
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
ผลของการหมักต่อคุณภาพและการยอมรับของไส้กรอกอีสานจากเนื้อโคพ...
by
มัลลิกา ไชยวุฒิ
Call Number:
Loading
Located:
Loading
FullText
Add to Favorites
การใช้กล้าเชื้อโปรไบโอติก pediococcus pentosaceus TISTR 536 และ lactobacillus salivarius D 4 = Use of probiotic starter...
by
อรุณวรรณ อินทร์ช่วย
Call Number:
Loading
Located:
Loading
FullText
Add to Favorites
การศึกษาคุณภาพและจุลินทรีย์ของแหนมเนื้อโคโดยใช้เชื้อ lactococcus lactis...
by
ปรมาภรณ์ เจ็ดวรรณะ
Call Number:
Loading
Located:
Loading
FullText
Add to Favorites
คุณภาพเนื้อของแม่โคนมคัดทิ้งขุนต่างอายุและต่างระยะเวลาการบ่...
by
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล
Call Number:
Loading
Located:
Loading
FullText
Add to Favorites
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตเนื้อโคขุนจากโคนมเพศผู้ในจังห...
by
ถนัด รัตนานุพงศ์
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
บทบาทของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับความนุ่มของเนื้อ = Involvement of muscle proteinase...
by
ปิยะดา ทวิชศรี
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
การใช้สารละลายกรดแลคติกเพื่อลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในเนื้อโ...
by
ทศพล บุญดิเรก
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
ความชุกของการติดพยาธิ fasciola gigantica ในโคเนื้อที่โรงฆ่าสัตว์หนองด้วง...
by
Souk Phomhaksa
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
การเพิ่มกรดไขมันโอเมก้าสามและกรดคอนจูเกตเตดลิโนเลอิคในเนื้อ...
by
อาณัติ จันทร์ถิระติกุล
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
ผลการเสริมวิตามินอีต่อคุณภาพของเนื้อสะโพก (Biceps Femoris)...
by
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
การปรับปรุงคุณภาพสถานที่จำหน่ายเนื้อวัวเพื่อเข้าสู่มาตรฐานก...
by
ณัชชลิดา ยุคะลัง
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
Add to Favorites
การศึกษาจลนพลศาสตร์การอบแห้งเนื้อวัวด้วยไอน้ำร้อนยิ่งยวดและ...
by
ศิริวัฒน์ สินประเสริฐ
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Full Text
ARTICLES
Add to Favorites
การตรวจหาเชื้อซัลโมเนลล่าในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ โดยวิธี...
by
สุมาลี บุญมา
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
ARTICLES
Add to Favorites
ผลของสภาวะการเก็บรักษาเนื้อโคและปริมาณกลีเซอรอลต่อคุณภาพของ...
by
ศุภลักษณ์ สรภักดี
Call Number:
Loading
Located:
Loading
Loading...
ARTICLES
Add to Favorites
Search Tools:
Get RSS Feed
Email this Search
Save Search
Narrow Search
Remove Filters
Suggested Topics: เนื้อโค
Institution
KMUTT
(19)
Library
mai
(3)
Format
ARTICLES
(3)
Author
จุฑารัตน์ เศรษฐกุล
(2)
Souk Phomhaksa
(1)
ชุลีพร ศักดิ์สง่าวงษ์
(1)
ณัชชลิดา ยุคะลัง
(1)
ถนัด รัตนานุพงศ์
(1)
more ...
ทศพล บุญดิเรก
(1)
บุญชัย ผณินทรารักษ์
(1)
ปรมาภรณ์ เจ็ดวรรณะ
(1)
ปิยะดา ทวิชศรี
(1)
มัลลิกา ไชยวุฒิ
(1)
ศิริวัฒน์ สินประเสริฐ
(1)
ศุภลักษณ์ สรภักดี
(1)
สาวิตรี วทัญญูไพศาล
(1)
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์
(1)
สุมาลี บุญมา
(1)
อรุณวรรณ อินทร์ช่วย
(1)
อาณัติ จันทร์ถิระติกุล
(1)
less ...
Language
Thai
(19)
Year of Publication
From:
To:
Search Options
Search History
Advanced Search
Find More
Browse the Catalog
Browse Alphabetically
Course Reserves
New Items
Need Help?
Search Tips
Ask a Librarian
FAQs
KMUTT-LM Website